వేసవి కాలం వచ్చిందంటే ప్రతి ఒక్కరూ ఉక్కపోతతో ఉక్కిరి బిక్కిరి అవుతారు. వేసవి తాపాన్ని తగ్గించుకోవడం కోసం శీతల పానియాల వెంటపడుతుంటారు. వేసవి కాలం వచ్చిందంటే మరకు ఎక్కువగా కనిపించేవి పుచ్చకాయలు. ఇవి ఆరోగ్యమే కాదు.. మంచి శక్తిని ఉత్తేజాన్ని ఇస్తాయి. పుచ్చకాయను రక రకాలుగా తీసుకోవొచ్చు. అందుకే వేసవి కాలంలో వీటికి బాగా గిరాకీ ఉంటుంది. అయితే పుచ్చకాలు కొనే ముందు మనం కొన్ని గమనించాలి. అందుకోసం కొన్ని చిట్కాలు పాటిస్తే మంచి పుచ్చకాలతో పాటు […]
హైదరాబాద్ : వేసవికాలంలో ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే పండ్ల‌లో పుచ్చకాయ ప్రధానమైంది. ఇది వేసవి తాపాన్ని త‌గ్గించి, శ‌రీరానికి మరింత ఉత్తేజాన్ని కలిగిస్తుంది. ఈ పండును తిన‌డం వల్ల డీహైడ్రేష‌న్ సమస్య నుంచి ఉపశమనం పొందొచ్చు. అందుకే స‌మ్మ‌ర్ వచ్చిందంటే వీటికి మస్త్ గిరాకీ ఉంటుంది. అయితే మంచి పుచ్చకాయలని కనుక్కోడానికి కొన్నిరకాల గుర్తులున్నాయి. అవి ఎలా ఉంటాయో ఖచ్చితంగా తెలుసుకోవాలి..లేదంటే అమ్మేవాళ్లు చెప్పిన కాయ‌లు కొని ఒక్కోసారి మోస‌పోవాల్సి వస్తుంది. అందుకోసమే ఆయా గుర్తులను బట్టి […]
ఎక్కడో ఉత్తరాంధ్రజిల్లా మారుమూల గ్రామం మాడుగుల. అయితే ఇప్పుడు వరల్డ్ ఫేమస్ అయ్యింది. అదీ ఓ స్వీట్ తయారీ వల్ల. విశాఖ జిల్లా మాడుగుల ప్రాంతం పేరుతోనే మిఠాయి హల్వాకు అంత గుర్తింపొచ్చింది. 1890లో ఒక మిఠాయి వ్యాపారి దీనిని తయారు చేశారు. ఇప్పుడు అమెరికా, మలేషియా, సింగపూర్, ఇండోనేషియా, అస్ట్రేలియా., ఇలా 20 దేశాల ప్రజలకు మాడుగుల హల్వా రుచి తెలుసు. మాడుగుల నుంచి విదేశాలకు వెళ్లిన వాళ్లు ఈ హల్వాను తీసుకెళ్లడంతో విదేశాల్లో సైతం […]
